氷見漁協では、平成23年度の寒ぶりシーズンから、氷見の寒ぶりの名称を『ひみ寒ぶり』に統一し、ひみ寒ぶりの名称で図形付き商標を取得しました。 　　　　　　 　　　 　『ひみ寒ぶり』には、下の様な“販売証明書”がつけられて出荷されます。販売証明書は寒ぶり宣言が出された後に氷見魚市場でセリにかけられ出荷される寒ぶり１個体につき１枚ずつ氷見漁協が発行します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　『ひみ寒ぶり』は、この販売証明書を付けて、統一デザインの青い魚箱に入れて出荷されます。 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　氷見漁協では、今期の寒ぶりシーズン到来に向け生産者や市場関係者と連携をはかり、今後ともより一層の信頼確保、ブランド管理に努めます。